Sara er advokat i London South Bank University's Legal Advice Clinic, rådsmedlem af Law Society of England & Wales (LSEW); Tidligere præsident Westminster & Holborn Law Society; Tidligere præsident South London Law Society; arbejdet 15 år i Law Centres, 5 år i juridisk bistandsfirmaer, 9 år på University of Law og kom til LSBU i 2012. I 2016 blev Sara udnævnt til Æres QC for sit arbejde med menneskerettigheder, pro bono og klinisk juridisk uddannelse; 2017 var den første kvindelige præsident for European Bars Federation (FBE), medlem af FBE Human Rights Commission siden 2006. Medlem af LSEW Women in Law Core Group, kampagner for Women in Leadership. 2018 Formand for Advokatsamfundets Ligestillingsudvalg for mangfoldighed og inklusion.