Jeg elsker at bruge lidt tid på tavola med mine venner, min familie og dele god mad og smuk vin. I love to enjoy and taste from primo to dolce and honor the sobremesa, den tidløse fejring af livet, følg de typiske måltider fra Spanien, land med Frankrig, hvor jeg har boet i mange år. Jeg var en bidragyder til Vogue Italia, en rejseredaktør, og jeg interviewede mange smukke hoveder. Jeg er nu, siden den 17. september, chefredaktør for La Cucina Italiana.
Ps jeg elsker mousserende af enhver art.